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석사 기업경영 및 혁신

기업가적인 역량을 강화하십시오.

이 석사 학위는 젊은 기업가, 현재의 기업가 및 가족 사업을 소유 한 전문가를 위해 특별히 고안되었습니다. 직종 변경을 원하시는 분들에게도 완벽한 이 과정은 최첨단의 관련 비즈니스 모델 및 기술을 다루며 기업 지식, 전략 및 정신을 강화시킵니다. 호텔 관리 기술의 기초가 부족한 경우 스위스 글리옹 캠퍼스에서 4 주간의 *호스피탈리티 집중 과정을 수료 할 수 있습니다.

* 호스피탈리티 집중 과정은 선택 가능하며 추가 수강료를 납부해야 합니다. 석사 과정을 시작하기 전에 수강하는 이 실용 예술 과정에는 주방, 식당, 패스트리, 와인, 호스피탈리티 경제 및 호스피탈리티 회계 과목이 포함되어 있습니다.

다음 입학 : 2019년 9월

기업경영 및 혁신 석사과정에서는 무엇을 배울까요?


5성급 호스피탈리티 관리 교육

4주간의 호스피탈리티 집중 과정을 통해 서비스의 전문 기준 및 운영 감독 방법을 학습하십시오. 업계경험이 거의 없는 학생들에게 이상적인 이 선택 과정은 고급 식사 서비스 및 요리, 객실관리, 고객관리 등을 다루며 석사과정을 보다 신속하고 완벽하게 준비시켜 줍니다.

기업가 정신

이 석사 과정은 비즈니스 능력을 향상시키고 혁신 및 기업가 정신 분야에서 필요한 지식과 기술을 갖추도록 도와줍니다. 이 프로그램을 통해 미래의 호텔을 위한 새로운 프로세스를 설계하고 창안 할 수 있으며 새로운 고객에게 혁신적인 경험을 제공 할 수 있습니다.

실무 경험

학위 과정 중에 수강내용과 연계하여 논문 프로젝트를 시작하고 비즈니스 아이디어를 현실화하기 위한 기업가 정신을 강화하십시오. 실제 사례 연구를 통해 현장에서 실무 경험을 쌓고, 최상의 투자가를 확보한 후 베를린 및 나파 밸리 (Napa Valley)의 견학을 통해 권위있는 기업가와 만나십시오. 집중 교육 경험을 활용하고 주요 기업 및 업계 선도자들과 강력한 파트너십을 구축하십시오.

집중과정

심화 과정 내용을 포함한 차별화된 교수법, 혁신 박람회, 도전적인 프로젝트 및 기업가 정신 분야의 업계 전문가, 기업가 및 권위자들과의 열정적인 대화에 참여하십시오. 호스피탈리티 업계에서의 미래를 구상할 수 있는 유일한 과정입니다.

프로젝트 관리

캡스톤 프로젝트는 호스피탈리티, 기업가정신, 혁신 경영석사(Hospitality, Entrepreneurship and

Innovation) 과정의 마지막에 수행하며 비판적 사고, 리서치 및 작문 기술 등의 역량을 더욱 증진시키고 전문가 수준의 고품질 이력서용 업무 성과를 도출하고 완성합니다.

주요 근거 : 호스피탈리티, 기업가정신, 혁신 경영석사

2 academic semesters

1 internship

February and September intakes

Glion Campus – Switzerland

이 석사 과정이 당신에게 적합한가요?

이 과정은 최근에 졸업하신 분, 또는 경력이 없거나 약간의 경력을 가지고 호스피탈리티, 관광 또는 이벤트 관리, 비즈니스 또는 이와 유사한 분야의 학사 학위를 보유하고 직종 변경을 원하시는 분들을 위해 구성되었습니다.

기업경영 및 혁신 석사과정에서는 무엇을 배우나요?

1학기


호스피탈리티 집중 과정 (입학전 선택 과정)


온라인 부츠 캠프


호스피탈리티 운영, 재해 및 인재 관리

  • 산업 기초 및 복합성
  • 트렌드, 재해모형 및 기업가 정신
  • 호스피탈리티 운영
  • 식음료 관리 및 가치 전달
  • 리더쉽, 팀 빌딩 및 다문화 관리

혁신과 기업가 정신 : 아이디어에서 비즈니스 모델로

  • 호스피탈리티, 기업가 정신 및 혁신
  • 사고 구조화와 창업 과정
  • 비즈니스 모델 규정
  • 파트너십 및 생태계 관리
  • 전략적 운영방안 및 준법 전략
  • 브랜드 및 비즈니스 보호

베를린 견학

2학기


비즈니스 확장 : 디지털화 및 시장 진출 전략

  • 호스피탈리티 마케팅 및 빅 데이터
  • 판매 및 계약 협상
  • 수익 관리 및 디지털 유통 전략
  • 디지털 기술 및 빅 데이터 관리
  • 디지털 마케팅 및 성장 해킹


재무 수명주기 및 자금 지원

  • 기금 모금 및 재무 전략
  • 합병, 인수 및 구조 조정
  • 가족 및 중소기업
  • 지속 가능한 발전과 사회적 기업가 정신


혁신 박람회


실리콘 밸리 & 나파밸리 견학

3학기


  • 6개월 인턴쉽
  • 캡스톤 프로젝트 (졸업과제)

호스피탈리티의 미래를 구축

“스마트 기술, 의미있는 경험, 호텔 디자인 및 공유경제를 통해 여러분이 호스피탈리티의 미래를 어떻게 구축할 수 있는지 탐구해 보십시오. 미래의 호텔, 레스토랑, 항공사 및 크루즈 운영자를 위한 새로운 프로세스를 구상하고 설계해 보십시오.

마지막으로, 기업 아이디어를 현실화 시키거나 혁신 및 사업 개발 부서에서 선도적인 역할을 수행 할 수 있는 강력한 기업가적 재능을 겸비한 채 졸업하게 될 것입니다.”

Marie-France Derderian

호스피탈리티, 기업가정신, 혁신 경영석사 과정의 디렉터이자 석좌교수

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